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Puedes ser un artista que quiere presentarse a sí mismo y a su trabajo o eres un negocio con una misión que describir.
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¿Cómo afecta el intestino a tu sistema inmunológico?
Gran parte del sistema inmunitario del cuerpo se encuentra en el intestino, en el tejido linfoide, la estructura inmunitaria más extensa del organismo. Cada día procesa una enorma carga de antígenos provenientes de los alimentos y distingue entre lo saludable y lo dañino. Esta barrera, sostenida también por la microbiota, no solo protege de forma …
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¿Qué es la innovación alimentaria y por qué importa?
Innovación alimentaria es el conjunto de ideas, tecnologías y procesos que se aplican para crear o mejorar los alimentos que consumimos. Su propósito va más allá de crear productos nuevos: busca garantizar que existan alimentos suficientes, seguros, nutritivos y sostenibles para una población mundial que crece rápidamente. Grupo Kosmos, consolidado como el grupo de servicios …
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Educación alimentaria para un consumo consciente
La educación alimentaria combina estrategias de enseñanza con apoyos ambientales para facilitar decisiones que favorezcan la salud. Su desarrollo transita por tres fases: primero se crea conciencia sobre los beneficios de un cambio alimentario, después se construyen herramientas prácticas para sostenerlo en el tiempo, y finalmente se trabaja en las estructuras que hacen posible el …
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