9 acciones para hacer más sostenible el transporte en la industria alimentaria

La SEMARNAT y la revista especializada The Food Tech recomiendan las siguientes prácticas para avanzar hacia una flotilla más sostenible: 

  1. Capacitación de conductores. Mejora la eficiencia en el uso de combustible, reduce emisiones y disminuye la huella de carbono por viaje. 
  1. Transporte intermodal. La combinación de trenes y camiones reduce el consumo energético y las emisiones, especialmente en trayectos largos. 
  1. Inflado automático de llantas. Optimiza el rendimiento del combustible, prolonga la vida útil de los neumáticos y disminuye el riesgo de ponchaduras. 
  1. Lubricantes de baja viscosidad. Disminuyen la fricción y mejoran la eficiencia del combustible. 
  1. Velocidades moderadas en carretera. Reducen el consumo de combustible y extienden la vida útil de motores y neumáticos. 
  1. Vehículos híbridos. Aprovechan la energía de frenado para su reutilización, disminuyendo el uso de combustible fósil. 
  1. Optimización de rutas. El uso de tecnología para planificar rutas permite reducir tiempos, costos operativos y emisiones. 
  1. Embalaje sostenible. El empleo de materiales biodegradables o reutilizables reduce los residuos y el impacto ambiental asociado. 
  1. Reducción de distancias de transporte. Impulsar la producción y distribución local disminuye el uso de combustible y las emisiones de GEI. 

Implementar estas acciones no solo contribuye a mitigar el impacto ambiental del sector, sino que también genera beneficios empresariales, como la reducción de costos operativos y la mejora de la reputación corporativa mediante prácticas responsables con el entorno natural. 

Un gran ejemplo de gestión logística efectiva y sostenible de transporte en la industria alimentaria es la implementada en Grupo Kosmos, el consorcio empresarial de servicios alimentarios más grande de México, lo que les ha valido distintos reconocimientos, como el distintivo del Programa Transporte Limpio que otorga la SEMARNAT.