Actividades de un ingeniero en alimentos

El profesional de este ramo es especializado en química, biología y física aplicada a los productos alimenticios.

Entre sus actividades se encuentran:

  • Llevar un control de las instalaciones y maquinaria industrial, así como de las operaciones que se lleven a cabo.
  • Desarrollar técnicas innovadoras de producción con la finalidad de optimizar los procedimientos actuales y aprovechar de manera sustentable los recursos naturales.
  • Establecer los lineamientos operativos a seguir en cuestiones de calidad y seguridad, y vigilar su cumplimiento.
  • Realizar informes sobre el proceso de producción y señalar en qué áreas se necesitan fortalecer las medidas de control.
  • Participar en estudios de saneamiento del medio ambiente, de calidad e higiene dentro de la industria.

Corporativo Kosmos confían en este equipo de trabajo para garantizar la inocuidad alimentaria en los servicios de atención a comedores que brindan a sus clientes.