Las gallinas son una fuente de alimento importante, dado que no sólo se puede aprovechar su carne, también ponen huevos que son muy nutritivos.
Debido a la pandemia por COVID-19, hubo un incremento en la compra de estas aves para tener un abastecimiento propio con productos naturales y ecológicos en casa, ya que, al principio, los proveedores de los supermercados fueron superados por la demanda de huevo. Esto provocó que muchas personas compraran directamente gallinas para tenerlas de mascotas y poder tener su propia fuente de huevos.
Es por esta situación que se ha declarado un nuevo “boom” de las gallinas; sin embargo, antes de adquirir una, hay que evaluar si el espacio en la casa es adecuado para ella, por ejemplo, si es amplia, si hay jardín o terreno donde colocar el gallinero, etc.